Домашняя кавказская овчарка насмерть загрызла двухлетнего ребенка. Инцидент произошел 26 июня в поселке Затобольск Кустанайской области (север Казахстана).
По версии следствия, ребенок был под присмотром у 16-летней сестры, а родители в это время находились на работе. Мальчик подошел к вольеру с собакой и открыл дверцу. Овчарка набросилась на ребенка, начала таскать его по двору. К несчастью, девочка помочь брату не успела. От полученных множественных рваных укусов ребенок скончался на месте. Позже собаку обезвредил хозяин семьи. Предварительным следствием данное происшедшее квалифицировано как несчастный случай.
В прошлом месяце в Якутии от укусов собаки скончался ребенок. Родители девочки рассказали, что их девятилетняя дочь, решив покататься во дворе дома на роликах, попросила выпустить из вольера домашнюю собаку. Ребенок и овчарка остались во дворе без присмотра. Через некоторое время отец девочки вышел на улицу и увидел труп ребенка с открытыми ранами.
А у Вас собачка есть?? Что вы думаете об этом??
В Приморье тигры начали добровольно приходить к людям. Они ведут себя мирно, уходить не собираются, но в итоге умирают по неизвестной причине.
При управлении Росприроднадзора по Приморскому краю создана комиссия по расследованию причин гибели амурской тигрицы и ее потомства в Тернейском районе. Об этом сообщает пресс-служба российского отделения Всемирного фонда дикой природы (WWF).
Гибель сначала трех тигрят, а следом и их матери дополнила список хищников, обстоятельства смерти которых остаются до конца не выясненными. Создание комиссии должно способствовать установлению причин произошедшего в Тернейском районе. Рабочая группа не оставила без внимания и появление уже нескольких тигров с ненормальным поведением, которое могла вызвать неустановленная болезнь. Принято решение обобщить и проанализировать такие факты.
Эксперты WWF провели собственный предварительный анализ случаев гибели тигров с нетипичным поведением, составленный на основе личных впечатлений, участия в экспертизах, а также по материалам официальных документов, докладных и протоколов вскрытия. Они пришли к выводу, что из шести известных за последние десять лет таких случаев только три могут быть достоверно отнесены к сходной картине течения предполагаемой болезни.
Во всех трех случаях тигры сами приходили к людям, вели себя абсолютно неагрессивно по отношению к человеку, попытки отпугнуть или отогнать их не имели успеха. Тиграми занимались ветеринары, но, несмотря на это, все тигры впоследствии отказывались есть и пить и погибали. Специалисты уссурийской ветеринарной лаборатории, ПГСХА и НИИ вирусологии им. Д. И. Ивановского провели полномасштабные исследования только одного из трех погибших тигров.
Подобные случаи имеют довольно большой временной интервал, что позволяет говорить об отсутствии мгновенной вспышки заболевания. В литературных источниках есть упоминания о схожем поведении тигров начиная с середины ХХ века.
«Большую часть своей жизни тигры живут одиночно, за исключением сезонов размножения и когда самки воспитывают потомство, — рассказывает координатор программы Амурского филиала WWF России по сохранению биоразнообразия Сергей Арамилев. — Такой образ жизни не способствует быстрому распространению эпизоотий ввиду ограниченности контактов между особями. В отличие, скажем, ото львов, которые живут прайдами. Ранее изучению заболеваний у тигра не уделялось должного внимания. По сути, только сейчас нам становятся известны какие-то достоверные данные. Термин «неизвестная болезнь» совсем не говорит о том, что ее никто не диагностировал у кошачьих раньше. Это может быть также воздействие совокупности нескольких заболеваний или факторов. Необходимо в кратчайшие сроки выявить эту болезнь и научиться ее предотвращать. И все же главными причинами сокращения популяции тигра остаются прямое браконьерство, варварская рубка леса, продажа и хранение частей его тела».
Экологи отмечают, что их удивляют «неквалифицированные действия сотрудников специально уполномоченных органов по разрешению конфликтных ситуаций на территории ООПТ. Из-за их неумелых действий и необоснованной информации поднялась паника среди жителей Тернейского района, что привело к запугиванию местного населения тиграми и возникновению жесткой конфронтации между человеком и зверем».
Время приготовления: 40 минут
Количество: 4 порции
* 8 крепких сочных яблок
Для сырной начинки:
* 60 г лимона вместе с кожурой
* 1 ст. ложка сахара
* 30 г тертого сыра
Для шоколадной начинки:
* 2 дольки белого шоколада
* 1 грецкий орех
* 30 г тертого сыра
Для творожной начинки:
* 2 ст. ложки творога
* 1/2 ст. ложки сахара
* 30 г лимонной цедры
Для рисовой начинки:
* 2 ст. ложки отварного риса
* 20 г сливочного масла
* 1/2 ст. ложки сахара
* 30 г изюма, кураги или ягод из варенья
Для манной начинки:
* 60 г сладкой каши на молоке
* 30 г ягод или шоколада
Для ореховой начинки:
* 2 ст. ложки меда
* 2 ст. ложки измельченных орехов
1. Из яблок удалите сердцевинку, вырезав ножом в яблоке конус со стороны черешка, семечки выскоблите ложечкой вместе с частью мякоти.
2. Выберите начинку, учитывая вкусы детей, и приготовьте ее. Вложите начинку в полость яблока – она должна немного возвышаться над краем. Яблоки поместите в форму для запекания (желательно стеклянную). На дно налейте немного воды или смажьте его сливочным маслом.
3. Поставьте форму с яблоками в разогретую духовку на 15–30 минут – в зависимости от сорта и размера яблочек. Подавайте десерт горячим.
Время приготовления: 3 часа
Количество: 8 порций
Для теста:
* 1 стакан муки
* 5 яиц
* 1 стакан сахара
Для крема:
* 8 яичных желтков
* 1 стакан сахара
* 200 мл молока
* 500 мл сливок
* 2/3 стакана сахарной пудры
* 1 ч. ложка желатина (замочить в 0,5 стакана воды)
* ванилин по вкусу
Для украшения:
* любой кондитерский крем
* 1 ч. ложка цедры апельсина
* смесь для украшения торта
1. Желтки разотрите с сахаром добела, всыпьте муку, сверху положите взбитые в крутую пену белки, осторожно перемешайте сверху вниз. Из получившегося теста испеките 3 одинаковых коржа.
2. Приготовьте крем: 8 желтков разотрите с сахаром, разбавьте, помешивая, горячим молоком, поставьте на паровую баню и варите, непрерывно помешивая, до тех пор пока масса не загустеет. Снимите с огня, остудите и, помешивая, всыпьте ванилин. Снова хорошенько перемешайте.
3. Взбейте сливки, добавив сахарную пудру, смешайте с яичным кремом, влейте растворенный в воде желатин. В разъемную форму выложите на дно крем, на него – бисквитный корж. Так уложите попеременно все коржи, а сверху положите крем.
4. Поставьте торт на холод на 2–3 часа. Перед подачей украсьте его цедрой апельсина, кондитерскими украшениями или поместите в центр живую розу.
* 150 г любых красных ягод – красной смородины, клюквы, клубники, малины
* 75 г сахарного песка
* 10 г желатина
Для суфле:
* 200 г сливок (33–35%)
* 75 г сахарного песка
* 5 г желатина
* 50 г шоколада (натереть на терке)
1. Желатин замочите в 150 мл холодной кипяченой воды, оставьте на час. Затем доведите до кипения (не кипятите. Ягоды промойте, положите в блендер и измельчите. Если блендера нет, то ягоды можно потолочь и протереть через сито, чтобы удалить косточки. Добавьте 250 мл воды и сахар. Добавьте разведенный желатин, доведите получившуюся смесь до кипения, но не кипятите.
2. Разлейте желе по креманкам, заполняя их наполовину. Поставьте в холодильник до полного застывания на 6–8 часов.
3. Приготовьте сливочное суфле: желатин замочите в 50 мл холодной кипяченой воды на 1 час. Затем доведите до кипения, но не кипятите.
4. Сливки взбейте с сахаром до образования пышной массы. Добавьте теплый желатин, тщательно перемешайте.
5. Выложите суфле поверх застывшего желе, дайте снова застыть. Перед подачей украсьте десерт шоколадной крошкой.
Совет: Подобным образом вы можете приготовить ананасовое желе со сливочным суфле. Для желе используйте сок консервированных ананасов, а сами кусочки – для украшения.
* 2 стакана муки
* 2 яйца
* 2 банана
* 1,5 стакана сахара
* 100 мл молока
* 100 мл растительного масла
* 3/4 стакана грецких орехов (очистить и измельчить в блендере)
* 1/2 ч. ложки разрыхлителя (соды, гашенной уксусом)
* ваниль и соль по вкусу
1. В чаше комбайна смешайте яйца, нарезанные кусочками бананы и молоко до однородной массы. Добавьте растительное масло, тщательно перемешайте. Продолжая мешать, аккуратно всыпьте сахарный песок, муку, разрыхлитель, добавьте орехи.
2. Разогрейте духовку до 200°С. Переложите получившееся тесто в прямоугольную форму для кекса и выпекайте в разогретой духовке около часа. Подавайте, украсив кекс ломтиками банана.
* 150 г орехов кешью
* 70 г орехов пекан
* 600 г чернослива без косточек
* 5 ст. ложек кокосовой стружки
* 1 ст. ложка ванильного сахара
* 1,5 ст. ложки чая «Эрл-Грей»
1. Чернослив заварите кипятком, через 5 минут отожмите, измельчить в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Орехи подсушите на сковородке и измельчите. Заварите в чашке чай из расчета треть заварки на 2/3 кипятка.
3. Соедините чернослив с орехами, добавьте ванильный сахар и чайную заварку, перемешайте. Из полученной массы мокрыми руками скатайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
4. Положите конфеты на тарелку или в коробку, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
ВОПРОС
Мы с мужем поругались, и он накричал на меня при дочери. Дочка потом долго плакала, испугалась, сама не своя ходила. Я ужасно переживаю. Мои родители всегда ругались у меня на глазах, мне было очень плохо. Скажите, такие "выступления" ранят малыша?
ОТВЕТ
Наши дети необыкновенно чуткие и ранимые создания. Кроме того, они чрезвычайно прозорливы и обладают удивительной фантазией.
Всё это накладывает на нас, взрослых, особую ответственность – ведь если в семье «ненастье», которое тщательно скрывается, ребёнок всё-равно это почувствует, но так как об этом запрещено говорить, будет переживать молча.
Более того, во всех несчастьях обвинит себя, ведь это он, наверное, что-то не так сделал, раз мама и папа недовольны. Когда же споры и скандалы в семье обычное дело, когда родители не могут договориться и устраивают «разборки» на глазах малыша, то это прямая угроза его здоровью и жизни. Потому что именно мама и папа являются гарантами безопасности и благополучия. И когда опоры рушатся, ребёнок остаётся один со своими страхами и проблемами.
Агрессия в словах и на лице, оскорбительные слова в адрес одного из родителей пугают и глубоко ранят ребёнка, ведь он искренне любит маму или папу, которые вдруг оказываются «плохими».
Не менее опасны ситуации, когда родители не спорят, но, тем не менее, не могут договориться о единой тактике общения с малышом. В этом случае транслируют ему разные правила и установки, иногда противоречащие друг другу. Не зная, чему следовать, ребёнок оказывается в неопределённой ситуации, он не усвоил как вести себя в том, или ином случае и легко попадает в беду.
Результатом подобного поведения родителей может быть неуверенный, запуганный ребёнок, частые капризы, расторможенность, навязчивые страхи, пренебрежение правилами безопасности, энурез, заикание, подростковое бродяжничество. Но самое главное – несчастный ребёнок.
Лента событий
. Ягоды промойте, положите в блендер и измельчите. Если блендера нет, то ягоды можно потолочь и протереть через сито, чтобы удалить косточки. Добавьте 250 мл воды и сахар. Добавьте разведенный желатин, доведите получившуюся смесь до кипения, но не кипятите.
